館長さんは 新井由己さん バイクで全国を駆けまわり、 おでんの材料、食べ方などを徹底的に追求取材された方です 著書も三冊あります おでん好きな方は ぜひ、覗いてみてください 「おでん博物館」 URL http://www.odengaku.net/