2009-03-22 柚子こしょう おでんの薬味に 柚子こしょう 使いはじめました 九州の鍋料理には欠かせない薬味のようです ポン酢しょうゆで溶いて使うと 辛味が柔らかくなるようです ビンのフタを開け、備え付けの ヘラで お好みの量を分けとり ご使用下さい いきなり箸で取らないでくださいね