小アジで「つみれ」を

小アジで つみれを作りました
「ぜいご」を取り除くのに 苦労
最初は三枚おろしにしてましたが
面倒くさくなり 頭を落とし ひれとはらわたをとって
ミンチで挽きました
塩と玉子だけ混ぜて団子にしようとしましたが
熱湯の中にはなつと バラバラになるんで
仕方なく小麦粉と片栗を投入して
味噌やショウガで味付けするうちに
なんだか ヘンなに なりました

悲しい