2005-06-14から1日間の記事一覧

秀逸の精進料理指南書

本書の文中に 氏自ら記されているが、 本書の元となる 「土を喰らう日々」が かの 瀬戸内寂聴さんのお台所でも、 女性達に 本書を教科書として 日々精進料理を一品ずつ作らせた由。 また、漫画 「美味しんぼでは 氏の「土を喰らう日々」を 日本の料理書では …

「沈黙の春」レイチェル・カーソン著

沈黙の春作者: レイチェルカーソン,Rachel Carson,青樹簗一出版社/メーカー: 新潮社発売日: 2001/06/01メディア: 単行本 クリック: 24回この商品を含むブログ (43件) を見る’62年に発表された本 殺虫剤、除草剤など 無計画な大量薬剤散布で 生態系を狂わさ…